妊娠中は何かと気を遣わなければいけない時期ですが、
ミートソースは食べても良いのでしょうか？赤ワイン入りが気になるところです。
こちらでは妊娠中のミートソースについて紹介致します。
妊娠中ミートソースは食べても良いの？
結論を言うと、赤ワインが入っている物は
しっかりと時間をかけて煮込まれていれば問題なく食べることができます。
小一時間ほど煮込めばアルコールは完全に飛んではいかないものの、
食べても胎児に影響が出ることはまずありません。
ですので、心配なく食べて構いません。
どれくらいの量食べても良いの？
18歳以上の女性の1日の塩分摂取目標量は
厚生労働省によると6.5g未満と定められています。
ミートソースの塩分を見てみると、
レトルトミートソースの場合、1袋あたり2.8g程度の塩分が含まれています。
1日に6.5g未満ですので1食に表すと2.1g程度は塩分を摂取しても良い計算になるのですが、
レトルトミートソースの場合、1人前食べただけで若干塩分の摂り過ぎになってしまいます。
ただし、1日2日程度多少塩分を多く摂取したとしても
特に問題はありませんので、たまに食べる分には胎児や母体に影響はでません。
これが毎食となると塩分の摂り過ぎになってしまいますので、
注意が必要です。
ミートソースだけを食べても良いの？
ミートソースだけを食べるのは全然構いませんが、
日常的になっていると栄養が偏りますし、
塩分の摂り過ぎになりますので、食べてもたまに食べる程度で
とどめておいてください。
ただし、つわり時期でミートソースしか食べられない場合は別です。
ミートスパゲティは食べても良いの？
ミートスパゲティは食べても問題ありません。
毎食ミートスパゲティとなると栄養が偏りますし、
塩分の摂り過ぎになりますので、毎食食べることは避けてください。
また、塩分を控えるためにパスタを茹でる時に塩は入れないようにしてください。
これで塩分は多少抑えることができます。
塩分を摂り過ぎるとどうなるの？
1日程度塩分を摂り過ぎたからといって特に問題になることはないのですが、
日常的に塩分を摂り過ぎていると
妊娠中はむくみやすいのですが、そのむくみがさらにひどくなったり、
高血圧のリスクを高めたり、
赤ちゃんを育てるための体内のバランスがくずれやすくなります。
参照：エレビット
妊娠高血圧症候群になると胎盤に送られる血液量が減少して、赤ちゃんに酸素や栄養がうまく行き渡らなくなる可能性を高め、
その結果、赤ちゃんの発育不全や機能不全を引き起こす可能性が高まったりします。
参照：HOW TO MARRY
塩分を摂り過ぎている時の対処法は？
食生活を見直すことが前提となるのですが、
カリウムを摂取することで、摂取した塩分を排出する作用があるため、
カリウムを摂取することをお勧めします。
カリウムが多く含まれる食材として100gあたりで挙げると
切り干し大根 3500mg
ドライトマト 3200mg
アボカド（生） 720mg
ほうれん草（生） 690mg
人参(生） 630mg
ドライマンゴー 1100mg
ドライバナナ 1300mg
干し柿 670mg
バナナ（生） 360mg
干しひじき（乾燥） 6400mg
乾燥わかめ 5200mg
あおさ（素干し） 3200mg
焼き海苔 2400mg
わかめ（生） 730mg
このようにカリウムを多く含む食材はたくさんあります。
塩分を摂り過ぎている場合は、カリウムの多い食材を積極的に摂り入れましょう。
なお、カリウムには摂取上限はありませんので、心配する必要はありません。
つわりでミートソースしか食べられない場合は？
つわりでミートソースしか食べられない場合、
つわり時期の考え方としては食べられるものを食べられる時に食べられるだけ食べる
というのが基本的な考えとなりますので、
この時期はミートソースを食べられる時に食べて問題ありません。
栄養がミートソースからしか摂れないので、ひとまず塩分のことは気にしなくても良いでしょう。
ミートソースしか食べていなくてお腹の赤ちゃんが心配になるかと思いますが、
赤ちゃんはママがもともと蓄えている栄養をしっかりと吸収して成長しますので、
心配する必要はありません。
食べづわりでミートソースが無性に欲しくなる場合ですが、
食べ過ぎると塩分の摂り過ぎになってしまいますので、
一度に食べる量を少量にして小分けにして食べることをおすすめします。
また、少量を何回食べるかをあらかじめ決めておくことで、
塩分を抑えることができます。
あるいは、手作りミートソースでしたら
作る時に薄味で塩分を控えて作ることにより、
食べる回数を増やすことができます。
まとめ
ミートソースは作り方によっては赤ワインが使用される場合がありますが、
しっかりと煮込めばアルコールは飛びますので、問題なく食べることができます。
また、煮込みが足りていなかったり、1％程度アルコールが残っているものでも
ママが酔わなければ胎児に影響はありませんので、そんなに心配する必要はありません。
ミートソースは塩分が多く入っていますので、
つわり時でミートソースしか食べられないということでなければ、
たまに食べる程度でとどめておいた方が良いでしょう。
