妊娠中は何かと気を遣わなければいけない時期ですが、
塩昆布は食べても良いのでしょうか？食べれるとしてらどれくらい食べても良いのでしょうか？
こちらでは妊娠中の塩昆布について紹介致します。
妊娠中塩昆布は食べても良いの？
塩昆布は食べても良いですが、量に気をつけてください。
昆布にはヨウ素が多量に含まれており、
妊娠中は1日のヨウ素摂取上限が2200μgになっております。
なお、平均必要量は170μgとなっていますので、
摂りすぎにも不足にも気をつけなければいけません。
参照：厚生労働省
ヨウ素を摂り過ぎるとどうなるの？
妊娠中にヨウ素を摂りすぎると新生児に甲状腺機能低下が生じることが知られており、
甲状腺機能低下をきたした乳児に関して、母親の妊娠中の昆布製品からのヨウ素摂取量は
2.28～3.18mg/日であると推定されていますので、
日常的に耐容上限量以上のヨウ素を摂取し続けると、新生児及び乳児の
甲状腺機能低下が生じる可能性があると言うことになります。
なお、日本人の平均ヨウ素摂取量は約1.5mg/日に達していると推定されていますが、
甲状腺機能低下や甲状腺腫の発生はほとんど認められていないとのことです。
参照：厚生労働省
逆にヨウ素が不足するとどうなるの？
ヨウ素は人間にとって必要不可欠なミネラルのひとつで、
ヨウ素が不足している状態が続くと流産や早産、死産などのリスクが高くなります。
ですが、日本においては海藻を食べる機会が多いため、
ヨウ素不足になることはあまりないと言えます。
ですので、ヨウ素不足のことを心配することはないでしょう。
塩昆布は1日にどのくらい食べても良いの？
塩昆布はメーカーによってもヨウ素含有量が異なりますが、
最もヨウ素含量の多いモノは1gあたり788.5μg（推奨値の5倍以上）と言われています。
参照：成長科学協会
妊娠中の1日のヨウ素摂取上限は2200μgですので、
最もヨウ素含量の多い塩昆布を食べる場合だと、
1日に2.7g程度は食べられる計算になります。
しかし、推奨値の5倍以上なので、
一般的には788.5μgの1/5程度ヨウ素が含まれていることになりますので、
推奨値を守っている塩昆布の場合は、1日に10g程度は食べられる計算になります。
とはいえ、どのメーカーの塩昆布にどれくらいのヨウ素が含まれているのかがわからない以上、
1日に塩昆布を食べる量は2g程度で抑えておいた方が良いでしょう。
なお、くらこんの塩昆布には1gあたり152μgのヨウ素が含まれていますので、
くらこんの塩昆布であれば、1日に10g食べても問題ありません。
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1日程度食べ過ぎても大丈夫
先にも書きましたが、日常的に耐容上限量以上のヨウ素を摂取し続けることが問題なので、
1日程度昆布（ヨウ素）を摂りすぎたからと言って直ちに問題になるものではありません。
ですので、1日程度摂りすぎたとしても大丈夫と言えます。
おにぎりに含まれる塩昆布は？
おにぎりに塩昆布をどの程度入れるかによって変わってきますが、
kurashiruというサイトの塩昆布のおにぎりの作り方を見てみると、
ご飯200gに対して塩昆布を10g混ぜるとなっています。
参照：kurashiru
ご飯200gですと、おにぎりが2個程度になります。
ですので、塩昆布に含まれるヨウ素量が推奨値なのであれば、
塩昆布おにぎりを1日に2個食べても問題がないことになります。
なお、1日程度摂りすぎても心配することはありませんので、
毎日塩昆布おにぎりを食べるのでなければ、量についてはあまり気にする必要はないでしょう。
昆布以外にヨウ素が多く含まれている食材は？
昆布は群を抜いてヨウ素含有量が多い食材となり、
それに続くのがひじきです。
ひじきは5～7gあたりにヨウ素が1.5～2mg含まれていますので、
ひじきの食べ過ぎにも注意しなければいけません。
たまにひじきを食べ過ぎたからといって問題になるのではなく
日常的にひじきを食べ過ぎている（ヨウ素を摂り過ぎている）と
赤ちゃんに影響が出る可能性があるのです。
続いて
わかめの吸い物（1～2g）中に0.08～0.15mgのヨウ素が含まれており、
海苔1/2枚（1g）で0.06mgのヨウ素が含まれています。
寒天（1g）で0.18mgのヨウ素が含まれています。
その他、ヨウ素の多い魚としてはタラが挙げられ、
100gあたりにヨウ素0.35mg含まれています。
昆布以外にひじきも注意が必要ですが、
その他については通常量食べる分には問題になるような数値ではありませんので、
海苔や寒天などに含まれるヨウ素に関しては気にする必要はないでしょう。
まとめ
妊娠中に塩昆布は食べても構いませんが、
多量に食べるとヨウ素の摂りすぎになってしまうため、
摂取量には注意が必要です。
ただし、1日程度食べ過ぎたからといって直ちに影響が出るというものではありませんので、
1日程度食べ過ぎたからと言って心配する必要はありません。
長期継続的にヨウ素を摂り過ぎていると生まれてくる赤ちゃんに影響が出る可能性がありますので、
日常的に昆布を摂取するのは避けた方が良いでしょう。
