妊娠中は何かと気を遣わなければいけない時期ですが、
ガトーショコラは食べても良いのでしょうか？洋酒が入っている物は大丈夫でしょうか？
こちらでは妊娠中のガトーショコラについて紹介致します。
妊娠中ガトーショコラは食べても良いの？
結論を言うと食べても問題ありません。
洋酒が含まれているガトーショコラもありますが、オーブンで焼く時にアルコール分は飛んでいきますので、
風味だけが残るという感じになります。
また、焼き上げてから表面に洋酒を塗るガトーショコラもありますが、
量が少量のため食べても胎児に影響はないでしょう。
心配のようでしたら、表面に後から洋酒を塗るガトーショコラは食べないようにしてください。
その他のものなら食べても問題ありません。
どれくらいの量食べても良いの？
ガトーショコラのカロリーを見てみるとホールを8分割した1個およそ76.7gのカロリーは
274kcalとなります。
妊娠中におやつとして摂取しても良い量は厚生労働省の食事バランスガイドによると
1日に200kcal以下にするようにいっていますので、
毎日1切れ食べるとカロリーの摂りすぎにあたってしまいますので、
食べるとしたらたまに食べる程度に抑えた方が良いでしょう。
何かのご褒美的な感覚でたまに食べると、
カロリーは抑えられますので、基本的には太るということはないでしょう。
チョコレートのカフェインは大丈夫？
妊娠中に1日に摂取しても良いカフェイン量は、
世界保健機関（WHO）では300mg
英国食品基準庁（FSA）では200mg
カナダ保健省（HC)では300mgとなっており、
日本にはこのような基準は設けられておりませんが、
1日にコーヒー1～2杯ならOKという医師は多いです。
参照：厚生労働省
このコーヒーの種類はわかりませんが、
一般的なコーヒーのカフェイン量は1杯あたり100mg程度ですので、
それが2杯ということですから200mg程度となります。
チョコレートに含まれているカフェインを見てみると、
チョコレート50g（1枚）で
カカオマスの多いミルクチョコレートで14mg
ハイカカオチョコレート（カカオマス70％）で42mg
となっていますので、
ガトーショコラに含まれているチョコレートのカフェインは気にする必要はありません。
妊娠後期はハイカカオチョコレートには注意が必要
高ポリフェノールチョコレートは、いわゆるカカオが多く含まれているチョコレートのことで、
カカオ75％や85％などと謳っているチョコレートがそれに当たります。
チョコレートに含まれているポリフェノールを見てみると、
meijiから出ている高カカオチョコレートでは、
カカオ72％では1箱でポリフェノールが1905mg含まれており、
1枚あたり127mgのポリフェノールが含まれています。
妊娠後期にポリフェノールを毎日摂取し続けると
胎児動脈管早期収縮を起こす可能性があり、
この胎児動脈管早期収縮とは胎児だけが持つ動脈管が収縮して閉塞する症状で、
通常は出生後に閉じる動脈管ですが、出生前においても動脈管が狭くなったり閉じたりすることがあります。
ポリフェノールを多量に摂取することで動脈管が早期に閉鎖する可能性があり、
胎児の動脈管が早期に閉じると肺への血流が増加し、
その結果、肺や心臓への負担が増して、胎児の命の危険に関わることがあるのです。
参照：健達ねっと
ポリフェノールを毎日500～1000mg摂取し続けると
胎児動脈管早期収縮になるという症例が多いため、
摂りすぎには注意が必要です。
ガトーショコラに高カカオチョコレートが使われているものを
毎日食べ続けるとポリフェノールの摂りすぎになる可能性があり、
上記のような症状に繋がる可能性が出てきますので、苦味の強いガトーショコラは
食べないようにしましょう。
1回や2回食べたからといって問題になるのではなく、毎日連続して食べ続けることが問題となりますので、
食べてしまったと不安になることはありません。
なお、ポリフェノールはルイボスティーやコーヒー、緑茶、ブルーベリー、ココアなどにも含まれています。
食べすぎたらどうなるの？
ガトーショコラを毎日食べ過ぎていると、
カロリーの摂りすぎになります。
その状態で普段の食事も普通に食べていたら、カロリー過多になり
太る原因となります。
肥満になると難産になったり、帝王切開で出産をしなければいけない可能性が出てくるだけでなく、
妊娠糖尿病や妊娠高血圧症などのリスクも高くなりますので、注意が必要です。
まとめ
妊娠中のどの時期においてもガトーショコラは食べても構いません。
中には洋酒が入っているガトーショコラもありますが、
焼き上げるときにアルコールは飛びますので、
アルコールの心配はする必要はありません。
風味だけが残るといった感じで、お酒の味がするかもしれませんが大丈夫です。
焼き上げた後に表面に洋酒を塗るガトーショコラもありますが、
量が少量のため胎児に影響が出ることはありませんが、
心配なようならそういったガトーショコラは控えた方が良いでしょう。
また、高カカオチョコレートを使用している苦味のあるガトーショコラの場合は、
食べ過ぎるとポリフェノールの摂りすぎになる可能性があり、
ポリフェノールを毎日500～1000mg摂取し続けていると
妊娠後期の場合、胎児動脈管早期収縮になるリスクが高まりますので、
妊娠後期のポリフェノールの摂りすぎには注意してください。
